2011年11月08日
週末は 孫っちと(*^_^*)
休みのたんびに o(T(●●)T)o ウルウル
そやけど この日曜日はでも楽しかったのさっ!♪
なんちゅ~ても 孫っち帰ってきてくれて
1号孫っちと 旦那様のお誕生会やりましたがな (*^_^*)
じぃじと孫っち 誕生日が一日違い!(孫っち6日・じぃじ7日)
前日は 昼食に皆で餃子の王将!
大勢で ワイワイガヤガヤと 色んなもん食べれて嬉しいですわ
上の孫っちも しっかりお姉ちゃんやってくれてるし
なんや 見ててほのぼのさせて貰えます(*^_^*)
んで日曜日は誕生会!
こ~~んな料理と
こ~んなケーキで
ハッピーバースデェー♪
孫っち達が 帰ってしまったら 寂しくもありやったけど
なんか ちょっと「ほっ」とするのもあってか
お疲れ気味でした ( ̄ω ̄;)
まぁ なにはともあれ
皆が元気で 感謝 感謝
おおきにだっせぇ~~~
そやけど この日曜日はでも楽しかったのさっ!♪
なんちゅ~ても 孫っち帰ってきてくれて
1号孫っちと 旦那様のお誕生会やりましたがな (*^_^*)
じぃじと孫っち 誕生日が一日違い!(孫っち6日・じぃじ7日)
前日は 昼食に皆で餃子の王将!
大勢で ワイワイガヤガヤと 色んなもん食べれて嬉しいですわ
上の孫っちも しっかりお姉ちゃんやってくれてるし
なんや 見ててほのぼのさせて貰えます(*^_^*)
んで日曜日は誕生会!
こ~~んな料理と
こ~んなケーキで
ハッピーバースデェー♪
孫っち達が 帰ってしまったら 寂しくもありやったけど
なんか ちょっと「ほっ」とするのもあってか
お疲れ気味でした ( ̄ω ̄;)
まぁ なにはともあれ
皆が元気で 感謝 感謝
おおきにだっせぇ~~~
2011年11月05日
って事で 今日もお料理いってみよぉ~(笑)
d(○・ω・○)ハイッ!! バイクネタ書けませんから
しゃ~ないんで (しゃ~ないんかいっ!)
料理ネタでもいきまっす!(; ̄ー ̄A アセアセ・・・
まずは 『がんも』
揚げたてがんもぐ~ぐ~ 出来上がり!
煮含めがんもぐ~ぐ~(ふるっ!)出来上がり(*^_^*)
中々旨かったぞ(笑)
んで 次は『しめさば』
出来上がりの切り口はこんな感じ ↓
塩は岩塩 酢は穀物酢ってのが
私的には なんか相性がええように思うんよね
最後は『かじかのから揚げ』の下味つけたところ
おぅおぅ ねぇちゃん なんか文句でもあんのかいっ!
っと 睨みきかせて ちょっとグロテスク
揚がった画像は無しっですぅ~
って 色々仕込んだ今日やけど・・・・・
花金やでっ!!! (って 最近は花金とか言わんのか?)
そやのに 何!!! この 暇!!!
おがぁ~ちゃ~~~ん
私 なんぞ悪い事したんかなぁ(ノ◇≦。)ビェーン!!
まっ 先週末 ごっつぅ忙しいさせてもろたさかい
今日は
これくらいにしといたろ!!! (爆)
しゃ~ないんで (しゃ~ないんかいっ!)
料理ネタでもいきまっす!(; ̄ー ̄A アセアセ・・・
まずは 『がんも』
揚げたてがんもぐ~ぐ~ 出来上がり!
煮含めがんもぐ~ぐ~(ふるっ!)出来上がり(*^_^*)
中々旨かったぞ(笑)
んで 次は『しめさば』
出来上がりの切り口はこんな感じ ↓
塩は岩塩 酢は穀物酢ってのが
私的には なんか相性がええように思うんよね
最後は『かじかのから揚げ』の下味つけたところ
おぅおぅ ねぇちゃん なんか文句でもあんのかいっ!
っと 睨みきかせて ちょっとグロテスク
揚がった画像は無しっですぅ~
って 色々仕込んだ今日やけど・・・・・
花金やでっ!!! (って 最近は花金とか言わんのか?)
そやのに 何!!! この 暇!!!
おがぁ~ちゃ~~~ん
私 なんぞ悪い事したんかなぁ(ノ◇≦。)ビェーン!!
まっ 先週末 ごっつぅ忙しいさせてもろたさかい
今日は
これくらいにしといたろ!!! (爆)
2011年11月03日
柿 旨い!!!
この季節になると 毎年常連さんから
『 柿 』 頂くんですが
今年も しっかり頂きまして
これですわ!
平種柿の合わせですけど
合わせ具合が ほんまバッチグゥ~で(死語ですから)
めっちゃ 美味しいんですわ!(*^_^*)
そやから 今年もいただけて ほんま感謝感謝
柿はね 医者いらず!ってくらい栄養価あります
今の季節にしっかり柿食ってたら(食うとか言わない)
風邪ひきませんねんでぇ~~~~
瑞々しいでっしゃろっ!(*^_^*)
私 毎日2~3個は軽く食べます。
そやけど ちょっと難点があって
柿は 体冷やす!って言うのも言われてるから
食べ過ぎも あんまええ事ないんよな!
でっ 折角頂いた柿 料理にも使わん手は無いんで
こちら
『 柿とほうれん草の白和え 』
突出しにさせて貰いましたがな (。-∀-)ィヒ♪
もちろん 好評でございました。
とか言ってる今日 店の準備で買い物出た以外は
なんや 先日から 頭ふらふらしたり
変な頭痛があったりしたんで
昼からは 1時間半ほど 寝とりました。
まっ! 雨やったし しゃ~ないな!
いやん お母ちゃん 最近ほんまバイク乗ったってないやんか!(ノ◇≦。)ビェーン!!
今週は 予定詰まってるから
来週は 絶対 一回は走りに出るぞ!!!ガンバ―――ヾ(`・ω・´)ゞ―――ァァァ!!!
『 柿 』 頂くんですが
今年も しっかり頂きまして
これですわ!
平種柿の合わせですけど
合わせ具合が ほんまバッチグゥ~で(死語ですから)
めっちゃ 美味しいんですわ!(*^_^*)
そやから 今年もいただけて ほんま感謝感謝
柿はね 医者いらず!ってくらい栄養価あります
今の季節にしっかり柿食ってたら(食うとか言わない)
風邪ひきませんねんでぇ~~~~
瑞々しいでっしゃろっ!(*^_^*)
私 毎日2~3個は軽く食べます。
そやけど ちょっと難点があって
柿は 体冷やす!って言うのも言われてるから
食べ過ぎも あんまええ事ないんよな!
でっ 折角頂いた柿 料理にも使わん手は無いんで
こちら
『 柿とほうれん草の白和え 』
突出しにさせて貰いましたがな (。-∀-)ィヒ♪
もちろん 好評でございました。
とか言ってる今日 店の準備で買い物出た以外は
なんや 先日から 頭ふらふらしたり
変な頭痛があったりしたんで
昼からは 1時間半ほど 寝とりました。
まっ! 雨やったし しゃ~ないな!
いやん お母ちゃん 最近ほんまバイク乗ったってないやんか!(ノ◇≦。)ビェーン!!
今週は 予定詰まってるから
来週は 絶対 一回は走りに出るぞ!!!ガンバ―――ヾ(`・ω・´)ゞ―――ァァァ!!!
2011年11月02日
あ~ 忙しかった(*^_^*)
先週末は 金曜日 土曜日と 連荘で予約賜りまして
ほんに有難き しあわせぇ~~(*^_^*)
ちゅうても やっぱり一人でやってるよって
わさわさと気忙して 気持ちだけ先走って
25年も居酒屋やってる割には
今頃でも何してええんかわからんようになってまう
ってか 年重ねて がさがさ動けやんようになってるんかなぁ?
思考能力も だいぶと低下しまくってる? (笑)
んで 日曜日ごっとに雨降るさかい
今回も 日曜日ツー 延期になってもて
土曜日には 飲み散らかしてしもたさかい
しっかり日曜は 二日酔い(il`・ω・´;)
そんなんやから ネタらしいネタもないんやけど
まっ そんな訳で しゃ~ないよって
宴会ん時の料理でも出しますわ (笑)
まずは鍋!!! 好評いただいてます『味噌ちゃんこ』です!
レンコン刻んで入れたつくねが又旨い!!!(自画自賛?!)
んで 次は
ご要望のあった『牛のたたき』
我ながら 中々ええ焼き具合になったと これまた自画自賛(爆)
刻んだ生姜と小口切りの葱 カイワレをたっぷり乗せて
ポン酢で頂きます ニンニクも添えて!!!
お次は『きのこたっぷりオムレツ』です
これに Chiiyan特製ソースをかけて食べて貰います。
これまた 大好評で完食頂きました(*^_^*)ウレシオス♡
次は なんか最近小松菜安いんで
青物の突出しってなると つい小松菜登場させるんですが
『小松菜とあげの卵とじ』
「旨い!!!」って言うて貰って おかわり言われます。
なんか こうゆうおかずに飢えてるんかなぁ?(笑)
で やっぱり季節物外せません
『こかぶのあちゃら漬け』もついでに(*^_^*)
〇ップロックで保存しとけます
そやけど 一部店売りして
後はご贔屓の一人暮らしの常連さんに持って帰って貰いました
最後は うちのこだわり卵ですが
うちの近所の中岡養鶏場から頂いてる卵 『鈴卵』です。
そんなこんなで おかげさんで ここしばらくの間
忙しい思いさせて頂けて ほんま有難いこってす!
忙しいと やっぱり張り合い持てますね(*^_^*)
今週末6日は 孫っち1号の4歳の誕生日
7日は旦那様の誕生日 なもんやさかい
皆で寄って うちでお祝いします。
又 天気ややこしいみたいやけど
まぁ そんなんも 家族皆寄れたら関係なしに楽しい♪
さっ!!! 本日も休日前やし
気張らんとあかんなっ!
ちゅう前に 歯医者行ってこ!(; ̄ー ̄A アセアセ・・・
ほんに有難き しあわせぇ~~(*^_^*)
ちゅうても やっぱり一人でやってるよって
わさわさと気忙して 気持ちだけ先走って
25年も居酒屋やってる割には
今頃でも何してええんかわからんようになってまう
ってか 年重ねて がさがさ動けやんようになってるんかなぁ?
思考能力も だいぶと低下しまくってる? (笑)
んで 日曜日ごっとに雨降るさかい
今回も 日曜日ツー 延期になってもて
土曜日には 飲み散らかしてしもたさかい
しっかり日曜は 二日酔い(il`・ω・´;)
そんなんやから ネタらしいネタもないんやけど
まっ そんな訳で しゃ~ないよって
宴会ん時の料理でも出しますわ (笑)
まずは鍋!!! 好評いただいてます『味噌ちゃんこ』です!
レンコン刻んで入れたつくねが又旨い!!!(自画自賛?!)
んで 次は
ご要望のあった『牛のたたき』
我ながら 中々ええ焼き具合になったと これまた自画自賛(爆)
刻んだ生姜と小口切りの葱 カイワレをたっぷり乗せて
ポン酢で頂きます ニンニクも添えて!!!
お次は『きのこたっぷりオムレツ』です
これに Chiiyan特製ソースをかけて食べて貰います。
これまた 大好評で完食頂きました(*^_^*)ウレシオス♡
次は なんか最近小松菜安いんで
青物の突出しってなると つい小松菜登場させるんですが
『小松菜とあげの卵とじ』
「旨い!!!」って言うて貰って おかわり言われます。
なんか こうゆうおかずに飢えてるんかなぁ?(笑)
で やっぱり季節物外せません
『こかぶのあちゃら漬け』もついでに(*^_^*)
〇ップロックで保存しとけます
そやけど 一部店売りして
後はご贔屓の一人暮らしの常連さんに持って帰って貰いました
最後は うちのこだわり卵ですが
うちの近所の中岡養鶏場から頂いてる卵 『鈴卵』です。
そんなこんなで おかげさんで ここしばらくの間
忙しい思いさせて頂けて ほんま有難いこってす!
忙しいと やっぱり張り合い持てますね(*^_^*)
今週末6日は 孫っち1号の4歳の誕生日
7日は旦那様の誕生日 なもんやさかい
皆で寄って うちでお祝いします。
又 天気ややこしいみたいやけど
まぁ そんなんも 家族皆寄れたら関係なしに楽しい♪
さっ!!! 本日も休日前やし
気張らんとあかんなっ!
ちゅう前に 歯医者行ってこ!(; ̄ー ̄A アセアセ・・・